فاهيتا المأكولات البحرية
كاليماري، سلطعون، جمبري، بلح البحر مع فلفل ألوان وبصل وطماطم، وتُقدَّم مع الأرز.
فيليه سمك مطهو بورق الطهي
فيليه سمك مشوي مع برتقال وزنجبيل وبطاطس مسلوقة.
مشكل مأكولات بحرية
جمبري، كاليماري، فيليه سمك — مشوي أو مقلي.
قاروص بصلصة الشرمولة
سمك قاروص مُقدَّم مع صلصة الشرمولة والأرز.
فيليه الهامور
مشوي أو مقلي، ويُقدَّم مع خضار سوتيه وأرز صيادية.
صينية فيليه هامور
فيليه هامور مع تشكيلة من ثمار البحر وصوص ابن حميدو الخاص، ويُقدَّم مع الأرز.
سلمون مشوي
خضار جاردينير، وأرز أبيض.
أخطبوط صغير على الطريقة المتوسطية
أخطبوط صغير في صلصة غنية، يُقدَّم فوق طبقة من بيوريه البطاطس الكريمي.
سباغيتي بالجمبري والكوسة
جمبري سوتيه بصلصة كريمة الكوسة.
قاروص بصوص كريمي
رول قاروص يُقدَّم بصوص الفستق الفاخر.
داينامايت شرمب
جمبري مقلي مقرمش مغموس في صوص كريمي حار، مع سمسم وبصل أخضر، بنكهات تجمع بين الحلاوة والحموضة والحرارة.
سبرينغ رولز بالمأكولات البحرية
لفائف مقرمشة محشوة بمزيج من ثمار البحر والخضار والأعشاب، وتُقدَّم مع صوص المطعم الخاص.
